МЕНЮ на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ! Готовое,вкусное, простое меню на день рождения или другой праздник!

Лучший универсальный очиститель Pink Magic:
https://pink-magic.ru/?utm_source=yt_liskidom_r&erid=LjN8KBVgb

Почта для сотрудничества voronezh.natalya@yandex.ru
Спасибо за подписку https://www.youtube.com/channel/UCf0_...
Благодарю за лайк и комментарий ❤️❤️❤️
Мой Telegram https://web.telegram.org/z/#-1760109577
( или найдите по названию - "Наталья Гончарова ЛискиДом")

Другие варианты праздничных меню:

Меню на праздничный стол! Вкусно! Красиво! Легко!
https://www.youtube.com/watch?v=g9HsYhBp91g&t=48s
МЕНЮ на НОВЫЙ 2024 ГОД! Вкусно! Красиво! Оригинально!
https://www.youtube.com/watch?v=GlRCwQ6RPFg
Потрясающе вкусные закуски на праздничный стол!
https://www.youtube.com/watch?v=uoN5w2IH4W0&t=57s
Меню на праздничный стол! Вкусные простые блюда на день рождения!
https://www.youtube.com/watch?v=FmKarKfT4f8
Меню на день рождения! Летнее меню на праздник! Много рецептов праздничных блюд ! Гриль - меню!
https://www.youtube.com/watch?v=v9kfi8lUWXU&t=49s
МЕНЮ НА ЛЮБОЙ ПРАЗДНИК! Блюда на праздничный стол - вкусно, необычно, красиво!!!
https://www.youtube.com/watch?v=HyGhQZpVOWI
Меню на День рождения! Блюда на праздничный стол! Вкусный стол для праздника! Отмечаем ДР мужа!
https://www.youtube.com/watch?v=QOI9m3Ef5t0

Рецепты блюд из этого видео:

1. Рыбная тарелка:
- Скумбрия и форель солила сама
Посолочная смесь ( соль + сахар 1:2)
Засыпать филе рыбы смесью , оставить на 2 часа. Соль смыть,рыбу обсушить ,залить растительным маслом.
- селедка и килька ( покупная)

2. Мясная нарезка холодная закуска:
- Вяленая куриная грудка ( процесс приготовления смотрите по этой ссылке
https://www.youtube.com/watch?v=CPTgQ6FVS6c&t=344s

- Буженина:
Свиная шея 800 гр. Выдержать в соленой воде 2 часа ( 1литр воды + 2 ст.лож. соли)
Обсушить мясо и намазать глазурью( кетчуп+горчица+паприка+чеснок+перец молотый+мед).
Запекать в духовке при 180 гр. 50 мин- 60 мин.
Охладить, подавать в холодном виде.

- Отварной язык свиной

- грудинка ( покупная)

- роза из колбасной нарезки

3. Салат с языком:
Язык свиной
Ветчина
Шампиньоны резаные консервированные
Огурцы соленые
Маслины
Майонез + зубчик чеснока

4. Салат Свежий:
Микс из листьев салата
Помидоры черри
Моцарелла шарики
Заправка = масло оливковое+горчица+мед+соль

5. Мясные горячие блюда:
- рулька запеченная в глазури:
Рульки свиные отварить 2 часа
Обмазать глазурью и запекать в духовке при 200 гр 20-30 мин.
Глазурь = кетчуп+мед+чеснок свежий+перец молотый+устричный соус+ перец чили

- рулетики куриные в беконе.

- крылышки в глазури:
Крылышки куриные разделать по суставам, посолить, запекать 25 мин. В духовке 25 минут.
Затем смазать глазурью и запечь еще 15-20 мин.

- говядина запеченная
Кусок говядины (1,5 кг) смазать солью и перцем, обжарить на сковородке со всех сторон.
Смазать французской горчицей и запекать в духовке при 160 гр – 50 мин. Завернуть в фольгу и выдержать в ней 20 минут.

6. Гарнир « Картофель сливочно-чесночный»:
Картофель отварить и затем подержать в сковородке с большим количеством сливочного масла с чесноком и укропом.

7. Торт « Красный бархат»:
https://www.youtube.com/watch?v=bWiXJazh41g&t=327s

8. Шоколадные капкейки с ягодной начинкой:
Тесто на капкейки:
Мука – 160 гр.;
Сахар – 150 гр.;
Яйцо – 2 шт.;
Разрыхлитель – 1ч.л.;
Сода – 1/2ч.л.;
Соль – щепотка;
Масло сливочное – 120 гр.;
Какао – 40 гр.;
Молоко – 2000 гр.;
Ванильный сахар – 1 ч.л.
Выпекать при 170 гр 20-25 мин.

Начинка:
Пюре ягодное + агар-агар.
После закипания проварить помешивая 3 минуты.

Крем:
Сливочное масло 200 гр
Сгущенка вареная 1 банка
Сахарная пудра по вкусу.

Веселых и вкусных Вам праздников!!!!